Wino czy sok gronowy?

[Marek_Piotrowski]

jak wszyscy

[Pompieri]

Drogi rezydencie dyrektorze forum - kochany Dezerterze: moj leb sie biedzi, co dac w odpowiedzi, a ze jest glupi, to na czyms sie skupi.
1) - otoz Pompieri w swej wypocinie dokonal wpisu, ze w tej przyczynie jest prawdopodobne, iz wino moglo w Wieczerniku byc dosycane sokiem . Czyli moglo byc sycera ( slabo sycona, ale to jedynie przypuszczenie, rownie dobre, jak kazde inne twierdzenie ).
2) - ani Pismo Swiete, ani Tradycja nawet slowem nie wyjasnia, jakiego typu napoj konkretnie spozyli Jezus i Apostolowie w Wieczerniku. Wino jest okresleniem ogolnym na rodzaj napitku, nie daje nam poznania co do typu napitku ... i wlasnie z tej oto przyczyny mamy takie cigle rozkminy, a dyskusja od wiekow trwa, iz ...
3) moze to wino, lub sok gronowy, moze sycera uderza do glowy ...

A Moze Ty drogi dyrektorze masz wiesci wprot z karty win o tym , co bylo podane w tenze wieczor jako napitek dla owych Apostolow siedzacych wraz z Jezusem w Wieczerniku?

[Marek_Piotrowski]

Wiemy co podają Żydzi podczas Paschy. Nie ma powodu mniemać, iż coś się zmieniło.

[Pompieri]

Bywa roznie, gdyz wiemy o rodzaju, a nie o typie. Czerwone czy biale? A moze rozowe? Slodkie, polslodkie, polwytrawne, wytrawne, extra wytrawne, sycone?

[Marek_Piotrowski]

Czerwone wytrawne W symbolice chrześcijańskiej (ale i żydowskiej) przedstawiane jako "krew winogron" (Syr 39,26) co ma specjalne znaczenie profetyczne jako typ Eucharystii.

[pacyfik]

Były oficjalne przepisy religijne na ten temat.
Więc jeśli się tych przepisów trzymano, to pole wyboru rodzaju wina się znacznie zawęża.

[Pompieri]

Moze kiedys byly, ale nie znam. W Biblii jest mowa o winogronach, a nie o sposobie ich przygotowywania. Chyba, ze przeoczylem cos oczywistego.

[Marek_Piotrowski]

Były oficjalne przepisy religijne na ten temat.
Więc jeśli się tych przepisów trzymano, to pole wyboru rodzaju wina się znacznie zawęża.

Tak, choć one są bardzo szerokie.
Wydaje się, że powinniśmy trzymać się symboliki - takiej widocznej - bo Eucharystia to w końcu znak, a znak powinien być wyrazisty.

[Jozek]

Nie tylko wyrazisty, ale jako ogrodnik wiem ze dawniej, zwlaszcza dzikie winogrona, tzn. te orginalne zanim wychodowno najnowsze odmiany uprawne, tow tym tzw. biale, to wszystkie najwczesniejsze byly czerwone i pewnie mozna by sprawdzic kiedy w historii pojawily sie biale.
Ciekawym tez jest ze te "dzikie" winogrona byly wyjatkowo ciemne, nie tylko skorka ale i caly miazsz, niemal jak gesty fioletowy atrament, podobnie jak lesne czarne jagody.

A tak przy okazji, by wydobyc jak najwiecej smaku i aromatu wina z winogron, najlepiej zamrozic je i po odmrozeniu wycisnac sok.
Glownie skorki zawieraja wiekszosc aromatow i witamin, a zamrozenie po prostu rozrywa komorki skorek owocow, ulatwiajac wydobycie tych aromatow ze skorek w niemal 100%, czego nie jest w stanie zrobic zadne prasa uzywana w przemysle winiarskim.
Mozna tez pierw wycisnac winogrona, a pozostale po wycisnieciu skorki zamrozic i wycisnac ponownie.
Mrozenie zwieksza tez zawartosc cukrow w soku, bo rozklada cukry zlozone, na cukry proste, co przyspiesza fermentacje, jak tez i klarowanie wina.

Musze wracac do pracy, bo znow dostalem zlecenie niemozliwej do wykonania pracy MacGyvera, jak to Ciekawa kiedys okreslila.

[Pompieri]

Doczytalem, ze od co najmniej 6000 lat wytwarzano wina biale i czerwone.

[Stanko]

A tak przy okazji, by wydobyc jak najwiecej smaku i aromatu wina z winogron, najlepiej zamrozic je i po odmrozeniu wycisnac sok.
Glownie skorki zawieraja wiekszosc aromatow i witamin, a zamrozenie po prostu rozrywa komorki skorek owocow, ulatwiajac wydobycie tych aromatow ze skorek w niemal 100%, czego nie jest w stanie zrobic zadne prasa uzywana w przemysle winiarskim.
Mozna tez pierw wycisnac winogrona, a pozostale po wycisnieciu skorki zamrozic i wycisnac ponownie.
Mrozenie zwieksza tez zawartosc cukrow w soku, bo rozklada cukry zlozone, na cukry proste, co przyspiesza fermentacje, jak tez i klarowanie wina.

Na kilkakrotnie tu cytowanym obrazie powiązań chorób psychicznym są i takie dwie: AUD oraz SUD: to używanie alkoholu, oraz używanie używek.

[Jozek]

Kawa chyba nie powoduje chorob psychicznych.
Myslisz ze uzywanie wina do gotowania potraw moze powodowac choroby psychiczne?